Guacamole recept

Guacamole (izgovara se gvakamoli) je definitivno moj omiljeni umak! Osnovni sastojak je avokado, a ovaj recept poreklom je iz Meksika. Ukoliko ste ljubitelj pomalo egzotične kuhinje ovo je pravi umak za vas!

Sastojci:

  • 3 zrela prepolovljena i očišćena avokada
  • Sok jedne limete
  • 1/2 kašičice soli
  • 1/2 kašičice tucane crvene paprike (po izboru)
  • 1 iseckani mladi luk (i zeleni i beli deo)
  • 2 šake cherry paradajza, na sitno isečena
  • 1 kašika iseckanog svežeg korijandera

Priprema:

Isecite avokado na polovine. Uklonite košticu. Manjim nožem, nežno napraviti unakrsne rezove u mesu avokada pazeći da ne probijete koru. Zatim kašikom izvadite meso avokada i stavite ga u veću činiju. Upotrebite viljušku kako biste usitnili meso avokada. Dodajte sve ostale sastojke, sem paradajza, i dobro izgnječite kako biste napravili kašu. Na kraju dodajte iseckani paradajz. Servirajte uz kukuruzni čips, tortilje ili uz ručak i večeru.

Uživajte!


 

Blog vam je pripremila Tatjana Popović Marić – prvi sertifikovani Health Coach u Srbiji, autor elektronske knjige ,,5 DANA DETOKS PROGRAM” i makrobiotički edukator.

Više informacija o Tatjaninim Health Coaching programima koji su vam dostupni u Galleria Wellness centru pročitajte na: www.totallywellness.rs/ ili kontaktirajte Tatjanu za dodatne informacije: +381 63 8920 894; tatjana@totallywellness.com